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氨基酸分析仪可检测的项目包括但不限于以下方面:各种生物样品(如蛋白质、多肽、酶等)、食品(如乳制品、肉类、豆制品等)、药品(如中药材、西药等)中的氨基酸组成和含量分析。饲料中氨基酸的含量检测,如测定新品猪饲料中的氨基酸含量(包括赖氨酸等)。可用于分析水溶肥中的氨基酸。能检测血液或尿液中的氨基酸含量
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